Австрия

G WI Grossmarkt Wien – Inzersdorf, Виена, Австрия

Тържището за плодове, зеленчуци и цветя GWI е изградено през 1972г. от Общината на Виена, т.е. функционира вече 27 години и е собственост на Общината. За изграждането му са изразходвани 400млн. шилинга или около 56млн.DM. Към общината има обособен отдел, който непосредствено се занимава с дейността на тържището.

Тържището заема площ от 300 дка, на която са разположени складове, търговски площи (покрити и закрити), паркинги, разтоварни места за 2200 камиона, технически обекти и други. На него се търгуват на едро хранителни стоки – плодове, зеленчуци в прясно, преработено и консервирано състояние, месни и млечни произведения, яйца, хранителни масла, захарни изделия, кафе, алкохолни и безалкохолни напитки, цветя, както и някои други стоки за бита. Има утвърден списък, в който са определени стоките, които могат да се търгуват на тържището. Самото тържище като институция няма право и не развива търговска дейност на неговата територия.

Има 105 фирми, които търгуват с хранителни продукти и 170 – с цветя. Една част от търговците са собственици на складови и търговски площи, другата част са наематели. Годишният оборот на тържището с хранителни продукти е около 400млн.DM, като 30% са от местна продукция, а 70% от вносна. Най-голям превес на вноса се наблюдава при плодовете, предлагани на тържището, т.е 5 пъти повече от местната продукция. Сегментирането на пазара изглежда по следния начин – зеленчуците са 39% от оборота на тържището, плодовете са 46%, гъбите заемат 3% и 12% се падат на картофи, лук, чесън и др.

Пазарът на едро за цветя заема площ от 20 дка, в която се включват - 10 дка застроена площ (халета), 4,5 дка незастроена площ с разтоварни места за 500 автомобила и 5 дка площадка с 220 търговски места. От края на април 1995г. цветята са отделени от пазара за плодове и зеленчуци на GWI чрез ограда. Поставената, поради това, бариера е съоръжена с пропускателно устройство с магнитни карти. Това устройство създава възможност да се разделят по време по-едрите купувачи от по-дребните.

Дейността на тържището е регламентирана с наредба за пазарите, издадена от Община Виена. Контролът от страна на държавата се осъществява чрез органи на Министерството на селското стопанство и горите, на Министерството на труда, здравеопазването и социалните грижи, и на Министерство на финансите на Република Австрия.

Тържището не формира печалба и не работи на търговски принцип. Тържището изпълнява и социална функция. То обслужва повече от половината население на Австрия – над 4 милиона жители. Подобни търговски обекти има и в градовете Грац и Линц, но те са значително по-малки и по-скоро работят като разпределителни центрове.

Търговците на тържището са длъжни да имат и при поискване да представят документи за произход и сертификат за качеството на всяка партида стока. Тържището няма собствена лаборатория. По график, определен от Министерството на труда, здравеопазването и социалните грижи, тържищната администрация взема проби от стоките за лабораторен анализ. Във Виена има определени 2 лаборатории, където пробите се изпращат за проверка на качеството. Има случаи, при които е установено по-високо съдържание на нитрати. С такава продукция се постъпва съгласно изискванията на австрийското законодателство и се изпълняват разпорежданията на здравните органи.

Следва да се посочи, че дейността на тържището във Виена зависи и от външни фактори. Във Виена, както и в цяла Австрия, има изградени много търговски обекти (магазини на едро или хипермаркети) на известни търговски вериги като METRO, BILLA, MERKUR, които търгуват директно с производители и вносители на хранителни и други стоки. При търговията в магазините на тези вериги се правят и определени отстъпки на купувачите с цел да се повиши оборота. Този вид търговия на едро е силно развита в Австрия, в частност и във Виена и това до известна степен предопределя и обема на работа на стоковото тържище.

В Австрия е необходимо да имаш разрешение за упражняване на какъвто и да е занаят, в това число и за търговия. Отделно от това се издават и лицензи.

В Австрия е приет и действа закон за защита на потребителя. Към Община Виена и към местните органи за управление в провинцията е изградена специализирана полиция за контрол на хранителните продукти. Тази полиция извършва проверки в търговските обекти както самостоятелно, така и съвместно с други контролни органи, предимно с тези от здравното министерство. Полицията има право да налага санкции според закона за упражняване на занаятите, когато се установят нарушения. Стандартите за качеството на хранителните продукти са задължителни и производителите и търговците са длъжни да ги обявяват при търговските сделки.

Адрес за кореспонденция :

Grossmarkt Wien-Inzersdorf,

“Лаксенбургерщрасе” №365, 1230

Виена, Република Австрия. 
http://www.wien.gv.at

E-mail:wien.at@magwien.gv.at